Tahun baru sentiasa menyusahkan. Tuan-tuan rumah perlu mempunyai masa untuk melakukan begitu banyak perkara sekaligus - untuk menghias rumah, memilih pakaian untuk perayaan, untuk membuat menu Tahun Baru. Dan berapa banyak sakit kepala apabila memilih hadiah kepada saudara-mara dan rakan-rakan?
Terutama untuk anda, para pembaca yang tersayang, kami telah menyediakan maklumat yang komprehensif tentang apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru 2018, yang akan membantu untuk menampung meja paling lazat dan asli yang akan menggembirakan dan mengejutkan tetamu anda.
Apa yang hendak dimasak untuk Tahun Baru 2018
Kegemaran jadual Tahun Baru 2018 adalah hidangan daging yang boleh dimasak dengan cara yang sesuai untuk anda. Hidangkan daging boleh berupa aspic, babi, daging babi, stik, kebab, aspic, dll.
Sebagai hidangan sampingan, panggang kentang panggang, hidangan yang disumbat.
Tempat kehormatan di atas meja kami perlu diambil oleh sosej dan pemotongan ham, yang boleh dibentangkan dengan cara yang asal dan luar biasa.
Jadual Tahun Baru 2018 dianggap paling melimpah dan memuaskan, kerana penaung tahun yang akan datang ialah Anjing Bumi Kuning, dan, seperti yang anda ketahui, bumi memberikan kita banyak produk yang berguna.
Oleh itu, selain daging lembu daging babi, daging babi, arnab atau kuda di atas meja perlu hadir sayur-sayuran dan buah-buahan. Memilih sayur-sayuran kuning - labu, kentang, jagung.
Antara buahnya ialah nanas, buah ara, epal kuning, dan sebagainya.
Untuk membuat menu yang lebih ringan dan tidak kalori, anda boleh menggunakan daging unggas - ayam, angsa, ayam belanda, itik, dll.
Hidangkan hidangan ikan, makanan laut dan cendawan sebagai pembuka selera.
Salad untuk Tahun Baru 2018
Jadual perayaan 2018 harus terdiri terutamanya daripada salad daging.
Yang terbaik ialah "bola Tahun Baru", "Caesar", "Caprice Lelaki", "Umum saya" dan lain-lain.
Resipi untuk salad "Kelembutan"
Untuk penyediaan salad daging berkhasiat ini, kita perlu:
- 3-4 kentang
- 300 g daging babi
- 2 telur
- 200 g keju
- 1 lobak merah
- mayonis
Semua bahan mendidih sehingga dimasak sepenuhnya. Kupas dan cincang halus.
Lapisan dalam plat lebar yang mendalam:
- hati
- kentang
- lobak merah
- telur
- keju
Sebarkan setiap lapisan dengan sedikit mayonis dan taburkan dengan garam halus.
Salad Makanan Laut
Kita perlukan:
- 1 kaleng kacang tin
- 500 g sotong
- 1 pek tongkat ketam
- 8-10 kentang kecil
- 5 biji telur
- timun jeruk
- sturgeon kaviar
- mayonis
Bahan utama salad adalah cumi. Mereka mesti direbus dalam air masin sedikit, dipotong dan dimasukkan ke dalam pinggan yang mendalam.
Tambah kacang hijau kepada cumi-cumi, kentang rebus dan telur halus, telur dan jalur timun. Campurkan campuran dengan mayonis dan letakkan di atas pinggan rata dalam bentuk anjing, garnish dengan sturgeon kaviar di atas.
Makanan ringan untuk jadual Tahun Baru 2018
Meja perayaan selalu penuh dengan hidangan panas dan salad, tetapi makanan ringan tidak kurang penting untuk Anjing, kehadirannya pasti akan menghias dan mempelbagaikan perayaan itu.
Makanan ringan sentiasa sesuatu yang menarik, luar biasa dan mewah. Hidangan sedemikian menarik bukan sahaja kandungan, tetapi juga bentuk dan cara yang luar biasa.
Selalunya, makanan ringan dibuat dalam bentuk gulung, kanap, toast, sandwic, kebab atau bola.
Mereka dihidangkan lebih kerap dalam mangkuk es krim, cawan atau mangkuk salad kecil, mereka sentiasa kecil dan terdiri daripada pelbagai ramuan.
Kami menawarkan beberapa resipi untuk snek asli yang pasti akan menemui tetamu anda.
Santa Claus Snack
Pertama sekali, kanak-kanak akan senang dengan apa-apa hidangan, kerana makanan ringan yang luar biasa dalam bentuk Santa Claus yang terbuat dari tomato kelihatan sangat asli.
Proses membuat hidangan ini hanya mengambil masa 15 minit.
Kita perlukan:
- tomato dengan bilangan tetamu atau mengikut budi bicara anda
- keju lembut
- bawang putih
- 2-3 telur
- mayonis
Rebus telur dan parut pada grater kasar, keju juga dihancurkan menggunakan parutan halus.
Sediakan tomato. Untuk melakukan ini, potong bahagian atas dan keluarkan semua daging dari dalam. Musim dengan mayonis pemadat "Santa Claus" kami - telur dan keju. Isikan rongga tomato dengan mengisi dan tutup dengan "penutup".
Menggunakan beg pastry, lukis Santa Claus sebagai kumis dan janggut. Sebagai peephole, gunakan dua kacang lada.
Canape buah
Pembuka buah berair yang cerah mesti hadir di meja Tahun Baru pada tahun 2018. Pembuka ini mempelbagaikan hidangan "berat" dan akan merayu kepada semua orang tanpa pengecualian.
Kita perlukan:
- camembert keju
- 1 pir
- anggur tidak berbuah
- skewers
Sediakan buah - cuci dan kering, potong pir ke kepingan nipis, keluarkan anggur dari ranting. Selitkan tali keju, pir dan anggur pada lidi.
Jadual manis untuk Tahun Baru 2018
Pencuci mulut adalah apotheosis perayaan Tahun Baru, itulah sebabnya mengapa sangat penting untuk berfikir melalui masa yang lama ditunggu-tunggu ini dan menyediakan hidangan manis yang paling luar biasa dan paling penting.
Sudah tentu, anda boleh membeli kek siap atau kek di kedai pastri dan merawat tetamu kepada mereka.Walau bagaimanapun, perempuan simpanan sebenar tidak akan melepaskan peluang untuk menunjukkan kemahiran masakannya dan akan menyediakan pencuci mulut itu sendiri.
Meja manis 2018 perlu disediakan menggunakan buah-buahan dan buah beri. Pada musim sejuk, anda ingin menikmati rasa epal, pisang, raspberi, strawberi, anggur. Mereka boleh digunakan segar atau kering.
Kacang-kacangan, buah-buahan cendawan, biji-bijian akan melengkapi rasa yang lazat buah-buahan dan membuat hidangan lebih harum dan cantik.
Kek Ice Cream Buah
Pencuci mulut ini sangat mudah untuk menyediakan bahawa anda boleh menggunakannya bukan sahaja untuk perayaan Tahun Baru, tetapi juga pada hari-hari biasa.
Kita perlukan:
- ais krim - putih dan coklat
- krim 35% - 50 ml
- gula icing
- buah-buahan pada kehendak.
Dalam bentuk yang mendalam, letakkan bungkus plastik sedemikian rupa sehingga tepinya hang out. Makanan pencuci mulut jadi lebih mudah untuk diambil daripada itu.
Letakkan dinding dan bahagian bawah bentuk dengan krim ais putih dan letakkan di dalam peti sejuk beku selama 30 minit.
Letakkan coklat di atas ais krim putih, meninggalkan ruang di tengah kek, dan letakkan acuan di dalam penyejuk beku.
Campurkan krim dengan gula tepung dan cambuk dengan pengadun dalam busa tebal. Basuh cuci dan potong cawan. Campurkan krim dengan buah dan letakkan campuran di atas ais krim di tengah acuan.
Masukkan kek dalam peti sejuk untuk menetapkan krim.
Keluarkan kek ais krim dari acuan dengan menarik pada pinggir filem plastik. Apabila berkhidmat, menghiasi hidangan dengan buah atau sirap.
Minuman
Tiada Tahun Baru selesai tanpa champagne, di bawah klik gelembung yang mana keinginan paling intim dibuat. Oleh itu, pastikan anda menyimpan beberapa botol sampanye yang sangat baik untuk diri anda dan tetamu anda.
Minuman tidak kurang popular untuk Tahun Baru adalah punch dan wain yang dimasak. Yang terakhir, terima kasih kepada hidangan panas, pasti akan menyenangkan tetamu anda, kerana pada malam Tahun Baru yang sejuk, anda ingin memanaskan minuman yang enak yang menyenangkan ini.
Hidangan masak yang anda perlu berkhidmat dengan indah. Penampilan estetik hidangan ini juga sangat penting, terutamanya untuk percutian yang paling penting pada tahun ini.
Dengan pelbagai hidangan jangan lupa tentang perkara yang paling penting - senyuman dan kegembiraan yang ikhlas, tanpa yang tidak boleh dilakukan Tahun Baru.
Kami berharap tahun depan untuk berjaya, gembira dan kaya untuk anda pada mesyuarat dan peristiwa yang luar biasa!
